尼罗河鲈鱼

非洲黄花胶的鱼种尼罗河鲈鱼的生存状况堪忧

黄花胶有东南亚及非洲之分,分属咸水和淡水,这篇文章主要讲讲非洲黄花胶即淡水系的鱼种尼罗河鲈鱼的生存状况。经过香港大学及中山大学有关的鱼胶DNA分析研究鉴定结果表明:非洲黄花胶的鱼种...
黄花胶

黄花胶并非是“黄花鱼”的鱼鳔,这个误区需知道

国内对大黄鱼、小黄鱼等体呈金黄色的石首鱼称之为“黄鱼”或“黄花鱼”。一听“黄花胶”的名字,很多人会误以为是“黄花鱼”的鱼鳔。从上一篇文章:鱼胶之黄花胶简介,什么是黄花胶,我们可以知...
黄花胶

鱼胶之黄花胶简介,什么是黄花胶

黄花胶,根据产地的不同,分为两大类:东南亚黄花胶和非洲黄花胶。 东南亚黄花胶,顾名思义是来自东南亚海域,属咸水黄花胶,旧时多称为“咸水胶片”、“咸水胶筒”(鱼鳔剖开的,就叫“片”;...
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