鸭脷胶

花胶之鸭脷胶简介,什么是鸭脷胶

鸭脷胶,鱼鳔原型呈长的圆锥状,与“鸭舌”形状近似,而广州音“脷”即“舌”,故因此得名。鸭脷胶在香港地区叫做“英公肚”,传至潮汕一带,“公”字与“国”字音近,于是变成“英国肚”。 鸭...
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