鲨鱼胶是个什么鬼?别听商家瞎忽悠

鱼胶是鱼鳔的干制品,那么鲨鱼胶是不是来源于鲨鱼呢?如果外行人不知道的话,就会被一些无良商家欺骗,他会告诉你鲨鱼不是一般人能吃得着得,所以鲨鱼胶很名贵,而且功效也不错,你要是听信了他得谎言,那就不免吃亏上当。

事实上,鲨鱼没有鱼鳔。怎么可能呢?鱼怎么会没有鱼鳔?那它怎么在水里沉浮?不错,你还知道鱼鳔控制鱼的浮沉,并非两眼一抹黑的小白。

鲨鱼胶

对于普通鱼来讲,鱼鳔的确是控制沉浮的重要部位,充气上浮放气下潜,潜水艇的发明原理便是基于鱼鳔的这个特性,可以说,没有鱼鳔,这些鱼很难在水中存活。但是鲨鱼是一种比较另类的鱼种,属于较为原始得软骨鱼类,它和其他鱼类相比,的的确确缺少鱼鳔这一器官,也就没有鲨鱼胶这一说法。

鲨鱼只有通过不断地游动,才能保证在海里不沉入水底,如果它停止了游动,就会有生命危险。所以鲨鱼永远在不停的游动,从不睡觉。也正因为如此,鲨鱼的体魄得到长期的锻炼,成为海中生物的佼佼者,之所以成为一方霸主,完全是被逼出来的。

鲨鱼胶

另外鲨鱼的肝脏很大,肝脏可以起到辅助调节沉浮,里面含有二酰基甘油醚,这是比甘油三酸酯轻得多的一种物质,通过调节肝脏内二酰基甘油醚的增减来控制鲨鱼的整体浮力。

和其他很多鱼类相比,鲨鱼属于比较原始的鱼种,存在的时间很长,比恐龙还要早,时间估计有三亿年,但令人纳闷的是,在这漫长的3亿年中,它的身体似乎并没有多大的变化,如果拿它和其他鱼相比的话,就如同类人猿和人类的关系。

鲨鱼胶

好了,既然你现在知道鲨鱼是没有鱼鳔的,那么市面上那些所谓的鲨鱼胶也就是杜撰出来的,其目的是欺骗不懂行的消费者,这类商家是不是着实可恶啊。事实上,花胶行业水很深,品种太多导致很多人不具备相关的专业知识,即便是一些从事该行业的商家,有很多也是一知半解,更别说普通消费者了。

作者: 鱼胶堂

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