鱼胶和胶原蛋白浅谈

随着人们生活水平的提高,越来越重视身体的保养,滋补无疑成为很多人关注的焦点。而对于爱美人士而言,胶原蛋白这个词应该不会陌生,具有养颜的功效,得到人们的追捧。鱼胶中含有丰富的胶原蛋白,因此也受到越来越多人的追捧。

鸡泡胶

胶原蛋白再国内开始流行,应该是始于21世纪初,将近20年的时间里,人们对其从不了解到逐渐接受。众多商家也瞄准这一市场,开发出多种多样的胶原蛋白类产品,比如说胶原蛋白粉、胶原蛋白肽等等,鱼胶也紧随市场潮流,出现了不少即食产品,主打也是补充胶原蛋白这一概念。

之所以能够得到如此铺天盖地的普及,离不开商家对消费者的教育和推广,人们对于胶原蛋白的知识也认识更加深刻。关于胶原蛋白的作用及功效,众说纷坛,有人持推荐态度,也有人持保守意见。即便如此,也丝毫抵挡不住人们对其追捧有加,在市场销售表现来看,销量每年都节节攀升,这其中最大的一部分消费群体,那就是追求美丽的女性,她们支撑着胶原蛋白的大部分需求,各类商品如鱼胶等是她们日常消费品。

因为胶原蛋白产品的不断推广,大众对其认可并接受。逐渐地,很多人将目光转向到含有丰富胶原蛋白的鱼胶身上,这很大程度拉动了鱼胶的需求增长。在以往,鱼胶的消费群体很窄,多集中于东南沿海,如广东、香港、福建、浙江等地,北方很多城市并不认识这一事物,甚至是没有耳闻。不过随着市场人员和商家的推广普及,逐渐变得普遍起来。

而今鱼胶的消费群体除了地域的扩展之外,人群也越来越多,除了占有大比例的女性之外,不少男性也开始食用。因此,最近10多年来,鱼胶之所以需求增长迅猛,这和胶原蛋白的普及和推广离不开关系。

作者: 鱼胶堂

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