赤嘴鳘鱼胶的鱼种推断与DNA鉴定结果

《鱼鳔的分子鉴别及其止血作用的药理学研究》,在上一篇文章赤嘴鳘鱼胶的止血作用研究中我们有所提及,作者利用DNA序列分析对几种不同的鱼鳔进行了鉴别,其中就有赤嘴鳘鱼胶的鱼种认定结果。我们先简单了解几个定义:

DNA序列分析:通过直接比较不同类群个体同源核酸排列顺序,构建分子系统发育树,并推断类群间的系统演化关系,此方法是目前进行分子进化及系统发育研究最有效、最可靠的方法。

在报告中,作者取样多种鱼鳔,其中“深海鳘鱼鳔”于2008年10月来源广州,根据辨识报告中所称的“深海鳘鱼鳔”为湛江赤嘴鳘鱼胶;样本“金龙鱼鳔”于2007年6月来源汕头,需要特别说明的是,此非大黄鱼鱼胶,而是安南胶。另有2006年和2008年分别来源海丰和深圳的鲜鱼鳔。

疑问一:时年,国内的赤嘴养殖业早已发展成熟,互联网上输入其鱼种学名,合理会出现很多相关的信息,如养殖技术、人工繁殖条件等等。输入“长吻拟牙”进行搜索,得到的有效信息寥寥无几,更没有养殖方面的讯息,与已经开展了十几年的赤嘴鳘鱼养殖业严重不符。替换成“双棘原黄姑鱼”,出现很多相关的讯息;再输入“双棘原黄姑鱼 养殖“进行搜索,更出现与养殖赤嘴产区相符的多个养殖地点以及相关联的”赤嘴“等字眼。

疑问二:取样的金龙鱼鳔经仔细辨认,为安南胶。市场中所称的金龙鱼胶业即安南胶,产自东南亚海域,那一带的渔民将该鱼称为画鱼。

疑问三:在国外多个有关鱼鳔外形描述的文献中,双棘原黄姑鱼的鱼鳔原型正是市场中赤嘴鳘鱼胶的形状,而安南胶是明显更长的长筒状,鱼胶的头部呈截断形,没有任何的“耳朵“,与双棘原黄姑鱼的鱼鳔特征想去甚远,但其胶身两侧分别附带一小管这一特点与长吻拟牙的鱼鳔形状特点十分吻合。

综合了以上的疑问,我们大胆推测,在中山大学生这篇报告中,金龙鱼鳔与深海鳘鱼鳔的鱼种,应作调换。

后来的事实印证了我们当初的猜想。在随后的几年时间里,在国外一些有关这两种鱼或其鱼胶的进出口贸易中,赤嘴鳘鱼胶对应的鱼种学名被专业鉴定机构清楚鉴定为双棘原黄姑鱼,而安南胶的鱼种学名则被鉴定为长吻拟牙䱛。

鱼胶赏谈

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作者: 鱼胶堂

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