花胶怎么保存,可以放在冰箱里吗?

花胶价格不菲,是一种名贵的滋补品,买回来干花胶后千万不要当一回事,要合理的保存,避免发生腐坏,坏掉了白白浪费岂不可惜。短期内可以存放在冰箱里面,注意这里指的是短期保存,也就是很快就要吃完的。如果要长期保存的话,那就需要通风干燥的坏境。

忌潮湿,花胶的保存最怕的就是潮湿,在潮湿的环境种,容易生虫,这里我们要提醒的一点是不要放在厨房里面,因为厨房油烟重另外就是比较湿气比较大,对于花胶的保存没有任何好处,当然其他潮湿的地方也不要放置。

花胶

通风保持干燥,有时候天气会湿润,比如南方有些季节会出现回南天,这时候就不要把花胶直接挂在空气里面,而是要采取密封的方式装在袋子里面。如果空气干燥的话,挂在高处和放在密封袋里都是比较好的方式。如果你采用密封袋保持,那要时不时观察一下,隔几个月拿出来透透气通通风,检查一下是否发霉长虫。

在以前老一辈人保存花胶会采用报纸包起来的方式,这其实是不对的,因为花胶表面有油脂,用报纸包的话会把报纸上的油墨印到花胶上面。这种方式现在已经很少见了,因为现在都是网络时代,估计很多人家里根本就找不到报纸了。

白花胶

还有一种错误的方法是将花胶和茶叶放在一起,虽然可以去除腥味,但是这样很容易串味,茶叶的味道会染到花胶上面。

还有一种方式是把花胶放到有米的封口袋里面,但这种方式也需要隔几天要观察一下,看看大米是否膨胀变色,如果大米变色了,那就把花胶拿出来晾晒一两个小时,随后放回袋子再灌入新米,如此反复几次,直到大米不再变色为止。当然这并不代表之后可以一劳永逸,你仍然需要随时查看花胶的状况。

现在花胶的普及程度较以往有了很大的提高,已经被越来越多的人接受和认可,但如何保存很多朋友并不清楚。总体而言就是保持通风干燥的环境,如果是密封,要隔段时间查看一下。

作者: 鱼胶堂

普及鱼胶花胶知识,传播鱼胶花胶文化!

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据

联系我们

联系我们

15768142709

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 437140851@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部